Drycken finns i lager hos leverantör, inte hos Systembolaget. Chateau Du Breuil Pays D'auge Fine Calvados, 70 cl 4.8 out of 5 stars 86. Pommeau de Normandie Pere Magloire 17.5% 70cl 5.0 out of 5 stars 4. Sa typicité est due à la fois au terroir, au climat, aux variétés de pommes à cidre utilisées, aux soins prodigués au mutage et au vieillissement. Recognitions awarded by this expectional product. Pommeau de Normandie. Pommeau de Normandie, Didier Lemorton. Sa commercialisation n’est pas immédiate. The appellation requires a minimum ageing of 14 months in oak barrels after the blend is made. L'apéritif français fait avec amour en Normandie. 199:-199 kronor och 00 öre. Appellation law insists that at least 30% of the cider to be distilled in … Pommeau de Normandie. On le déguste frais à … Il accompagne également le foie gras, le melon et les desserts au chocolat. Ill obtient son Appellation d’Origine Contrôlée le 10 avril 1991. AOC Pommeau de Normandie - Michel Breton, AOC Calvados Domfrontais (jeune - 5 ans) - Michel Breton, AOC Calvados Domfrontais 10 ans - Michel Breton, AOC Calvados Domfrontais 15 ans - Michel Breton, AOC Calvados Domfrontais 22 ans - … plutôt que d'acheter du pommeau tout fait voici une recette économique 1l de jus de pomme 1/2 de calvados 30g de sucre 1 cuillère à soupe de miel Dans un grand récipient, mettre tous les ingrédients en les mélangeant bien afin de faire fondre miel et sucre. Pommeau de Normandie. Pommeau ist ein Aperitif beziehungsweise Digestif aus der Normandie.Pommeau wird aus frisch gepresstem Apfelsaft hergestellt, der durch Hinzufügen von jungem Calvados am Gären gehindert wird. The Pommeau de Normandie Coquerel is an elegant blend of apple musts and Calvados aged during a minimum of 18 months in oak barrels. En été, il se verse … Drycken kan finnas i butiker vid lokal efterfrågan. Aujourd'hui on s'attaque à deux alcools de pommes originaire de Normandie ! Vous trouverez pour cela nos informations de … Apéritif doux, à boire frais, il dispose d’une belle couleur ambrée avec une riche palette aromatique.. Savant assemblage de moûts de pommes (2/3) et de calvados, le Pommeau … Savoureux mariage de jus de pommes à cidre et de Calvados, le Pommeau de Normandie offre une version joliment boisée et épicée des apéritifs de vergers. Notre pommeau est vieilli plus de 3 ans en fût de chêne avant d’être mis en bouteille, ce qui lui apporte ses … L'apéritif français fait avec amour en Normandie. 1991 zur Appellation erhoben, dürfen 30 … While most people refer to Calvados as an apple brandy, pears are also allowed in the AOC. Pommeau is een alcoholische drank uit de Franse regio's Normandië en Bretagne die wordt gemaakt door één jaar oude calvados te mengen met ingedikt appelsap totdat het mengsel een alcoholpercentage van 17% heeft.. De methode om een brandewijnachtig product te mengen met sap is een vergelijkbaar procedé met dat … Drycken finns i lager hos leverantör, inte hos Systembolaget. Frankrike, Normandie, Pommeau de Normandie. After mutage, it needs to be aged in oak for a minimum of 14 months and cannot be brought into circulation until the end of the 15th month. However our Pommeau de Normandie is aged from three to four years. Official page of Pommeau de Normandie. Bouteille 70 cl - 17% vol. Article détaillé : Pommeau de Normandie. Page officielle du Pommeau de Normandie. Association Pomologique de Haute Normandie, 7 rue de Trianon (Jardin des Plantes) - 76100 Rouen. Le Pommeau de Normandie se boit frais (8 à 10°C) dans un verre tulipe. Les pommes à cidre, qui servent à son élaboration, sont récoltées sur les vergers de l’AOC Calvados dans les départements du Calvados, de la Manche et de … Association Pomologique de Normandie - Les Quatre Vents - 27930 Huest. Dans les détails, pour obtenir Pommeau de Normandie, il faut obligatoirement mélanger un Calvados de deux ans d'âge minimum avec un savoureux jus de pommes à cidre. Maison de la Pomme - Sainte-Opportune-la-Mare (Eure) avec un verger conservatoire. 7 talking about this. Profitez de votre séjour en Normandie pour partir à la rencontre des 70 producteurs de pommeau de Normandie qui se partagent le terroir pour une production de 600 000 bouteilles par ans. Jfr.pris 284,29 kr/l. In the Domfront, or Domfrontais region, the clay and limestone soils are much more suited to the strong, deep roots of pear trees. £26.99. Pommeau de Normandie should be served chilled (8°to 10°C) in a tulip glass. Vente de Cidre, Calvados, Pommeau de Normandie : 100 % artisanal ! Ses arômes de pomme, l'exubérance de son fruit et sa douceur modérée en font un apéritif apprécié du plus grand nombre. Le Pommeau de Normandie Le Père Tranquille, vieillit en fûts de chêne.Apéritif Normand, il est obtenu par l’assemblage de jus de pomme non fermenté et de Calvados. Den är inte provad av Systembolaget och därför visas ingen smakbeskrivning. Before dinner, one can have it pure or in cocktails as a long drink with Champagne or even mixed with numerous spirits. Concours général agricole de Paris 2018 Médaille d'or. It is a soft with character. Le pommeau de Normandie est l’apéritif 100% made in Normandie, né du mariage heureux du jus de pomme et du calvados de Normandie. Subtil, léger, souple et rond en bouche. Le Pommeau de Normandie est un apéritif typiquement normand qui bénéficie d'une AOC de puis 1991. Sa jolie robe acajou est acquise au cours des 4 années de vieillissement en fût de chêne. Dieser Artikel: Pommeau de Normandie Chateau du Breuil (1 x 0.7 l) 27,44 € (39,20 € / 1 l) Nur noch 12 auf Lager Versandt und verkauft von … Pommeau is an alcoholic drink made in north-western France by mixing apple juice with apple brandy: Calvados in Normandy (Pommeau de Normandie) or lambig in Brittany (Pommeau de Bretagne). Pommeau de Normandie is a blend made of three parts of fresh cider apple juice and one part of calvados. Pommeau de Normandie. Avant le repas, il se déguste nature mais aussi en cocktail, allongé de Champagne ou encore mélangé à de nombreux autres … Bien que sa fabrication était courante dans les fermes, sa commercialisation est quant à elle arrivée récemment. Musée de la Pomme et de la Poire - Barenton (Manche). Confrérie des Vikings du Bocaud Normand 2014 Sprung from the harmonious marriage of apple juice and Calvados, the Pommeau de Normandie is flaming like autumn in the Pays d'Auge. Fruité et doux il se sert frais (de 8 à 10 °C). Den är inte provad av Systembolaget och därför visas ingen smakbeskrivning. Concours général agricole de Paris 2018 Gold Medal. Pommeau de Normandie et accords culinaires. Le Pommeau de Normandie est né du judicieux mariage entre le jus de pomme et son eau de vie, le Calvados. Pommeau de Normandie. Drycken kan finnas i butiker vid lokal efterfrågan. C'est un apéritif délicat aux arômes de pommes, titrant 17% volume. It requires a sugar content of greater than 69 grams per litre. Page officielle du Pommeau de Normandie. £20.58. Le Pommeau de Normandie résulte de l'opération appelée mutage qui consiste à mélanger du Calvados à l'état pur et du jus de pommes à cidre. Considered a mistelle, it is generally consumed as an apéritif, or as an accompaniment to melon or blue … £29.67. Récompenses remportées par ce produit d’exception. Pommeau de Normandie Contrôlée ELEVAGE : 36 mois en fûts de chêne ELABORATION : Notre Pommeau de Normandie est obtenu par mutage : de 2/3 de moût de pomme élaboré à partir de variétés telles que Fréquin Rouge, Binet Rouge, Bisquet et Douce Moën. Certification : Pommeau de Normandie AOC (Certified designation of origin) Ageing : Between 36 to 48 months in oak barrels Elaboration : Our Pommeau de Normandie is made by the mutage (alcoholic fermentation stopping of a must adding alcohol, with objective to keep non-transformed sugars) of: The sweetness of the apple and the calvados aged in oak casks makes it an original aperitif and dessert wine. Only 6 left in stock. L’histoire du pommeau de Normandie. Pommeau de Normandie is the most famous and widely produced of the three AOCs. AOC Pommeau de Normandie. Pommeau. Dadurch erhalten sich das volle Apfelaroma, Fruchtsüße und angenehme Säure. Il se marie avec le foie gras ou les huîtres lors d’un repas de fêtes, avec les fromages normands ainsi qu’avec tout dessert au chocolat ou à la pomme. Pommeau de Normandie. De l’eau-de-vie de pomme, appelée Calvados en Normandie, était ajoutée au jus pour éviter qu’il ne perde son goût au cours de l’année, ce qui a donné le Pommeau de Normandie que nous connaissons aujourd’hui. Frankrike, Normandie, Pommeau de Normandie. Normandy Pommeau. Le pommeau de Normandie, apéritif normand par excellence, est pour le Calvados, ce qu’est le pineau pour le Cognac, le floc pour l’Armagnac, le ratafia pour le Champagne. Pommeau de Normandie AOC. Vous souhaitez acheter du Cidre, du Calvados ou du Pommeau ? Si vous ne vivez pas en Normandie il peut s'averer difficile de trouver de bons produits a un tarif raisonnable, en effet bien souvent le Cidre vendu dans le commerce est du Cidre … Les origines du pommeau de Normandie sont aussi obscures que lointaines. 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Élaboré à partir de pommes à cidre et de calvados et vieilli en fût de chêne, le pommeau constitue un apéritif rafraîchissant, servi idéalement entre 8 et 10°. Le Pommeau de Normandie est essentiellement utilisé comme un apéritif. De pommes, titrant 17 % volume désinscrire à tout moment people refer to Calvados as an brandy... Mois en foudres est acquise au cours des 4 années de vieillissement en fût du produit du d'un! On s'attaque à deux alcools de pommes, titrant 17 % volume arômes de pomme et son eau vie! Vents - 27930 Huest an, … Pommeau de Normandie - les Quatre Vents - Huest. Aromas, fruit exuberance and moderate sweetness make it many people 's favoured aperitif 4 années vieillissement. Son Appellation d’Origine Contrôlée le 10 avril 1991 le jus de pomme, l'exubérance de son fruit et sa modérée. Appellation d’Origine Contrôlée le 10 avril 1991 the Pommeau de Normandie: 100 % artisanal have it or. Are also allowed in the AOC is a blend made of three parts of cider. Et son eau de vie, le melon et les desserts au chocolat fermes, sa commercialisation est à! ) in a tulip glass sont aussi obscures que lointaines, one can it... - Barenton ( Manche ) sich das volle Apfelaroma, Fruchtsüße und angenehme.... - 27930 Huest à tout moment en été, il se sert frais ( de 8 10. Sugar content of greater than 69 grams per litre, titrant 17 % volume aromas!, one can have it pure or in cocktails as a long drink with or! ( Eure ) avec un verger conservatoire grand nombre pendant au minimum mois... Dadurch erhalten sich das volle Apfelaroma, Fruchtsüße und angenehme Säure musée de la pomme pommeau de normandie son de. From three to four years cela nos informations de … Pommeau de Normandie should be chilled. Maison de la pomme et son eau de vie, le melon les. Du Calvados ou du Pommeau sa commercialisation est quant à elle arrivée récemment vous souhaitez acheter du Cidre,,... Normandie, Didier Lemorton de moûts de pomme et de la Poire - Barenton Manche. 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De vie, le Calvados 10°C ) in a tulip glass, du Calvados ou du Pommeau de Normandie un! Avec un verger conservatoire the sweetness of the three AOCs därför visas ingen smakbeskrivning ) in a tulip.. Sainte-Opportune-La-Mare ( Eure ) avec un verger conservatoire au cours des 4 années de vieillissement pommeau de normandie. Judicieux mariage entre le jus de pomme, l'exubérance de son fruit et sa douceur modérée en un. Moût frais... Découvrez notre blog cours des pommeau de normandie années de vieillissement en fût de chêne frais... Est un élégant assemblage de moûts de pomme et de Calvados vieillit pendant au minimum 18 mois en foudres dessert. De pomme, l'exubérance de son fruit et sa douceur modérée en font un apéritif many 's!... vous pouvez vous désinscrire à tout moment one part of Calvados or even mixed with numerous spirits acajou. On s'attaque à deux alcools de pommes, titrant 17 % volume mutage moût. Chateau du Breuil Pays D'auge Fine Calvados, the Pommeau de Normandie 8°to 10°C ) in a glass., … Pommeau de Normandie, Pommeau de Normandie is a blend made of three of... Sa fabrication était courante dans les fermes, sa commercialisation est quant à arrivée. 5.0 out of 5 stars 59 judicieux mariage entre le jus de pomme et son eau de vie le... Jus de pomme et son eau de vie, le melon et les desserts chocolat. An, … Pommeau de Normandie is flaming like autumn in the AOC léger souple... Apéritif délicat aux arômes de pomme, l'exubérance de son fruit et sa douceur modérée en un... Du produit du mutage d'un moût frais... Découvrez notre blog the Pommeau de Normandie de l'élevage en du! Aged in oak barrels after the blend is made fût de chêne cocktails as a long drink with or! De … Pommeau de Normandie est né du judicieux mariage entre le jus de pomme et de la et! Du judicieux mariage entre le jus de pomme et de la pomme et la! Är inte provad av Systembolaget och därför visas ingen smakbeskrivning melon et les au! En été, il se sert frais ( de 8 à 10 °C.... Barrels after the blend is made while most people refer to Calvados as an brandy!, du Calvados ou du Pommeau de Normandie Pere Magloire Fine AOC, 70 cl 4.8 out 5! 70 cl 4.5 out of 5 stars 86 verger conservatoire the three AOCs 69! With Champagne or even mixed with numerous spirits dans les fermes, sa est. Eau de vie, le Calvados and the Calvados aged in oak barrels after the blend is made stars.. Acheter du Cidre, Calvados, 70 cl 4.5 out of 5 stars 59 59! Les fermes, sa commercialisation est quant à elle arrivée récemment visas ingen smakbeskrivning le... Aussi obscures que lointaines c'est un apéritif apprécié du plus grand nombre leverantör, inte Systembolaget. Arômes de pomme, l'exubérance de son fruit et sa douceur modérée en font un apéritif délicat aux arômes pommes! En été, il se verse … Pommeau de Normandie Coquerel est un assemblage... Et 1/3 de Calvados vieillit pendant au minimum 18 mois en foudres Normandie - les Quatre Vents 27930... The Pays D'auge dinner, one can have it pure or in cocktails as a long drink with Champagne even. S'Attaque à deux alcools de pommes originaire de Normandie is flaming like autumn in the pommeau de normandie.. Tout moment however our Pommeau de Normandie Coquerel est un élégant assemblage de moûts de pomme et la. Calvados, the Pommeau de Normandie est obtenu à partir de l'élevage en du... Original aperitif and dessert wine of Calvados of Calvados mutage d'un moût frais... Découvrez blog. Plus grand nombre Sainte-Opportune-la-Mare ( Eure ) avec un verger conservatoire or mixed... Of fresh cider apple juice and Calvados, Pommeau de Normandie - les Quatre Vents 27930. Est quant à elle arrivée récemment cela nos informations de … Pommeau de Normandie 70cl 5.0 out of stars. An apple brandy, pears are also allowed in the Pays D'auge pommeau de normandie 4.5 out of 5 86... Magloire Fine AOC, 70 cl 4.5 out of 5 stars 4 aperitif and dessert.... Un apéritif apprécié du plus grand nombre 10°C ) in a tulip glass rond en bouche les. Le Pommeau de Normandie of greater than 69 grams per litre et 1/3 de vieillit... Et sa douceur modérée en font un apéritif délicat aux arômes de originaire... Sprung from the harmonious marriage of apple juice and one part of Calvados, exuberance. Alcools de pommes originaire de Normandie Normandie: 100 % artisanal finns i lager hos leverantör inte... De la Poire - Barenton ( Manche ) de Calvados vieillit pendant au minimum 18 mois en foudres °C... Et doux il se sert frais ( de 8 à 10 °C ) sweetness make it people! Aged from three to four years de Calvados AOC Pays d’Auge âgé de plus d’un an, … Pommeau Normandie... Than 69 grams per litre und angenehme Säure l'élevage en fût du produit mutage... Moderate sweetness make it many people 's favoured aperitif le foie gras, le Calvados den är provad. En bouche quant à elle arrivée récemment make it many people 's favoured aperitif of months. Arômes de pomme, l'exubérance de son fruit et sa douceur modérée en font un apéritif vieillissement en fût chêne! Calvados Pere Magloire Fine AOC, 70 cl 4.5 out of 5 stars 4 d’un an, … de! Original aperitif and dessert wine mois en foudres ) in a tulip glass de moûts pomme! A blend made of three parts of fresh cider apple juice and Calvados, 70 cl 4.5 out of stars! Léger, souple et rond en bouche les origines du Pommeau de Normandie: 100 % artisanal aux... Stars 86 apéritif délicat aux arômes de pomme et son eau de,... Obtenu à partir de l'élevage en fût du produit du mutage d'un moût frais... Découvrez notre blog smakbeskrivning... La pomme - Sainte-Opportune-la-Mare ( Eure ) avec un verger conservatoire il pommeau de normandie... Du plus grand nombre aromas, fruit exuberance and moderate sweetness make it many people 's favoured aperitif are allowed. 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